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肉类菜陷蔬菜斩拌锅

名称:肉类菜陷蔬菜斩拌锅

详细信息

  我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求,使斩切、乳化的达到良好的效果,斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条,使斩拌或清洗时不漏料漏水,刀轴采用多层密封,延长轴轴承的使用寿命,防止油污进入锅内,保持刀轴旋转部位良好的润滑,使传动平稳。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不同工艺要求。

性能优点:

◎ 斩刀为国内有名厂家制作的上乘9Cr15不锈钢斩刀;也可选配进口刀具;
◎ 斩锅为国内质量首位的铸造商制作;
◎ ZB-20.ZB-40型斩刀和斩锅的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125、ZB-200型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
◎ 整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠;
◎ 可变频加速。

 产品特点:

(1)斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
(2)斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
(3)配有出料器,出料方便,干净
(4)电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
(5)本机广泛应用于肉类,豆类,蔬菜,海产品及调味品等。

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