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1、烟熏炉开机前首要查看烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物； 2、查看结束后翻开烟熏炉的电源； 3、点按“技术挑选”，依据商品的熏制请求及技术流程来调整、挑选所需求的技术；一起调整好相应的温度和时刻，通常情况下烟熏炉烘干的温度...

1、链条的调整：该调整是在马达停止之后进行的，在两链轮的中间以手指来压链条，压缩量一般为4到9毫米之间是标准值，当一旦超过标准值得时候就调整惰轮至规定紧度。 2、无段变速的更换：无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换，首先是要停止马达，严禁 ...

烟熏炉不只是能加工肉制品，我们常见的腊肉、腊肠、板鸭、熏鸡、烤肠等肉食加工过程均离不开烟熏炉，除了这些肉制品，烟熏炉还可以用来加工豆制品、蛋制品、渔类产品等，我们常吃的豆干、熏蛋，三文鱼片的加工过程都要用到烟熏炉。

毛棍蔬菜清洗机是在鼓泡清洗的前边加了几根毛刷,毛刷的作用是把物料本身的毛发和杂质等粘在毛刷上,然后再经过鼓泡,冲浪和后期喷淋的效果,把物料清洗干净。

切丁机主要是切冻肉、鲜肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉以及蔬菜等的切割设备，主要用于切成正方形和长方形的肉丁、菜丁。切丁机的刀具是两组刀具组合而成，一次成型，形状规则，切面光滑，成型率高，因此深受客户的青睐。该机设计进步，操作方便，是肉类及果蔬行...

肉制品加工中常用的就数斩拌机了，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉和辅料斩切成肉泥或肉馅，在肉糜产品制作中，斩拌机是不可或缺的设备。那么斩拌机在使用过程中会遇到哪些问题呢？