新闻动态

我们在购买绞肉机的时候，往往会听到销售员说单刀、双刀或多刀，那么这些到底有什么区别呢？又有哪些好处？

烟熏炉不只是能加工肉制品，我们常见的腊肉、腊肠、板鸭、熏鸡、烤肠等肉食加工过程均离不开烟熏炉，除了这些肉制品，烟熏炉还可以用来加工豆制品、蛋制品、渔类产品等，我们常吃的豆干、熏蛋，三文鱼片的加工过程都要用到烟熏炉。

1、链条的调整：该调整是在马达停止之后进行的，在两链轮的中间以手指来压链条，压缩量一般为4到9毫米之间是标准值，当一旦超过标准值得时候就调整惰轮至规定紧度。 2、无段变速的更换：无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换，首先是要停止马达，严禁 ...

一、滚揉机的使用方法技巧： 1.滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机...

真空滚揉机的工作原理： 真空滚揉机是在真空状态下，物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收。

拌馅机适合于大中专院校食堂、宾馆、食品加工厂等单位混合半流体、松散状的蒸包馅和水饺馅，也可供制药、化工原料厂等单位搅拌松散状、密度低的物料。市面上的拌馅机种类也有很多，有时会不知道怎么去选择，一起探讨一下如何选择拌馅机。